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师资队伍

师资队伍

师资队伍介绍—武爱群

发布者:食品生物系  时间:2020-09-25 14:45:27  浏览:

  武爱群,女,教授,中共党员,食品生物系主任。1983年合肥工业大学化学工程系化学(师资班)毕业,毕业后一直在安徽粮食工程职业学院从事教学和科研工作。具有食品检验工、化学检验工、糕点面包烘焙工等高级考评员资格。目前被聘为全国食品工业职业教育教学指导委员会食品营养检测类专指委委员,全国生物技术职业教育教学指导委员会食品生物技术专指委委员,安徽青松食品大健康研究院理事,安徽粮食工程职业学院食品类专业建设指导委员会主任。主讲的课程有:分析化学,食品化学,食品质量安全管理,饮料加工技术等。近年来主持和参与国家级、省级、院级教科研项目十余项,在全国学术刊物上发表教科研论文十余篇,主、参编高职高专国家级规划教材多本。