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新闻快讯

食品生物系教师举办“食用植物油营养价值浅析”讲座

发布者:袁翔宇  时间:2020-11-25 10:39:01  浏览:

为了提升学生对专业学习的兴趣,11月23日下午,食品生物系袁翔宇老师举行了以“食用植物油营养价值浅析”为主题的讲座,食品系部分20级新生参加了此次讲座。

讲座从“植物油的组成”、“植物油营养价值”、“几种常见植物油介绍”“日常选购植物油推荐”等方面展开,结合了食品化学、食品营养与健康、食品理化检验、仪器分析等课程的相关内容,全方位解析了食用植物油。通过本次讲座,20级新生们对食品专业有了更深入的了解,认识到食品专业的广泛性、实用性以及趣味性,纷纷表示,今后将好好学习专业理论知识与技能操作,为毕业后投身食品工业贡献自己的力量而打好基础。